PILOTO: La Tlayuda Mágica

Tlayuda Espacial con Hongos y Aguacate

¡Una tlayuda crujiente con queso derretido, champiñones doraditos y aguacate cremoso! Como una pizza espacial con un toque mexicano, perfecta para una comida divertida y llena de sabor.

Ingredientes:

• 1 tortilla grande de maíz

• 1/2 taza de frijoles negros refritos

• 1/2 taza de champiñones en rodajas

• 1/4 taza de queso rallado (Oaxaca, mozzarella o cheddar)

• 1/2 aguacate en rodajas

• 1 cucharada de crema o yogur griego

• 1 cucharadita de aceite de oliva

• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Dorar la Tortilla: Precalienta el horno a 200°C (400°F). Hornea la tortilla por 5 minutos hasta que esté crujiente.

2. Saltear los Champiñones: En una sartén con aceite de oliva, cocina los champiñones con sal y pimienta hasta que estén dorados.

3. Armar la Tlayuda: Unta los frijoles en la tortilla, espolvorea el queso y hornea por 5 minutos más hasta que el queso se derrita.

4. Añadir Toppings: Agrega los champiñones, las rodajas de aguacate y un toque de crema o yogur griego.

5. Servir y Disfrutar: Corta en triángulos y prepárate para explorar el sabor intergaláctico de esta tlayuda espacial. 🚀

¡Una receta fácil, deliciosa y perfecta para los pequeños aventureros del sabor!

¿Sabías qué? 🤓

Las tlayudas vienen de Oaxaca, México, ¡y se pueden hacer con muchos ingredientes diferentes! ¿Qué otras combinaciones probarías en tu propia tlayuda interplanetaria? 🌎🌌